The primary and official language of Azerbaijan is Azerbaijani, Azeri, a Turkic language closely related to and partially mutually intelligible with Modern Turkish. Alhough Azerbaijani is used in the Republic of Azerbaijan, South Russia (Dagestan) and Northern Iran, the dialects are different. Furthermore, Azerbaijan is recognized as an official medium of instruction in Dagestan and in the Republic of Azerbaijan, however, it is not an official language in Northern Iran where the number of Azerbaijanis exceed the ones in the Republic of Azerbaijan itself. The Azerbaijani language spoken in Iranian Azerbaijan is quite different than the one spoken in North Azerbaijan and instead of promoting the use of language, the Iranian government has discouraged and even banned it for several decades.

There are two main varieties of the language: North Azerbaijani and South Azerbaijani, which are sometimes classified as separate languages, although there is a fair degree of mutually intelligibility between them.

North Azerbaijani is spoken in Azerbaijan, where it is the official language. It is also spoken in southern Dagestan, in the southern Caucasus Mountains, and in parts of Central Asia. There are around 7.3 million native speakers, and another 8 million second language speakers.

There are four scripts used for writing the Azeri language. We use the Latin script as adopted by Google. Here is some sample text written in each of the four scripts.

Sample texts

Azeri Turk

بوتون اينسانلار حيثييت و حاقلار باخيميندان دنك (برابر) و اركين (آزاد) دوغولارلار. اوس (عقل) و اويات (ويجدان) ييهﺳﻴﺪيرلر و بير بيرلرينه قارشى قارداشليق روحو ايله داوراماليدرلار.

Transliteration
Bütün insanlar heysiyyət və haqlar baxımından dənk (bərabər) və ərkin (azad) doğularlar. Us (əql) və uyat (vicdan) yiyəsidirlər və bir birlərinə qarşı qardaşlıq ruhu ilə davranmalıdırlar.

1922 Latin alphabet

Butun insanlar ləƶaqət və huqyqlarьna gөrə azad və bərabər doƣylyrlar. Onarьn şüyralrь və vicdanlarь var və bir-birlərinə munasibətdə qardaşlьq rynhynda davranmalьdьrlar.

Cyrillic alphabet

Бүтүн инсанлар ләјагәт вә һүгугларына ҝөрә азад бәрабәр доғулурлар. Онларын шүурлары вә виҹданлары вар вә бир-бирләринә мүнасибәтдә гардашлыг руһунда давранмалыдырлар.

1991 Latin alphabet

Bütün insanlar läyaqät vä hüquqlarına göre azad bärabär doğulurlar. Onarın şüuralrı vä vicdanları var vä bir-birlärinä münasibätdä qardaşlıq runhunda davranmalıdırlar.

1992 Latin alphabet

Bütün insanlar ləyaqət və hüquqlarına görə azad bərabər doğulurlar. Onarın şüuralrı və vicdanları var və bir-birlərinə münasibətdə qardaşlıq runhunda davranmalıdırlar.

Sources:
Wikipedia
https://www.omniglot.com/writing/azeri.htm